Một điều chắc chắc là thị giác có ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống sinh hoạt hằng ngày. Tuy nhiên chúng ta thường hay quên đi cách để chăm sóc và bảo vệ nó. Bạn có trả lời được câu hỏi: Để có một đôi mắt khỏe mạnh thì cần bổ sung những chất dinh dưỡng nào?

Nếu câu trả lời của bạn đầy đủ hoặc đúng gần hết các chất trong bài, xin chúc mừng bạn, bạn là người có kiến thức và quan tâm đến sức khỏe nhãn khoa của mình. Nếu bạn không biết hoặc biết quá ít, không sao! Bạn có thể tham khảo bài viết này để hiểu rõ hơn về các dưỡng chất cần thiết cho mắt, từ đó chăm sóc mắt tốt hơn.

Những lợi ích của các Vitamin và các vi dưỡng chất đối với mắt.

Các nghiên cứu cho rằng các chống oxi hóa và một số vi dưỡng chất giúp giảm thiểu nguy cơ khô mắt, đục thủy tinh thể, cườm mắt, thoái hóa điểm vàng và nhiều căn bệnh về mắt khác. Có thể kể đơn giản như: Vitamin A bảo vệ mắt khỏi mù lòa, mắt sáng, Vitamin C đóng vai trò ngăn cản hoặc giảm thiểu bệnh Glaucoma (cườm nước)…

cac chat dinh duong can thiet cho mat

Những loại Vitamin, vi dưỡng chất và khoáng chất dưới đây sẽ nói lên sự cần thiết của chúng đối với thị lực và giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh thường gặp về mắt.

Axit béo Omega-3

  • Axit béo Omega-3 bao gồm EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (axit docosahexaenoic), trong đó DHA có vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng của mắt, đặc biệt là ở trẻ em. Axit béo Omega-3 giúp chống khô mắt và chống thoái hóa điểm vàng.
  • Nguồn thực phẩm: cá hồi, cá thu, cá trích; dầu cá; quả óc chó.

Vitamin A

  • Hầu hết những trường hợp suy giảm thị lực là do thiếu Vitamin A. Vitamin A đóng vai trò trong việc duy trì các tế bào cảm giác ánh sáng (hay còn gọi là thụ cảm quan). Vitamin A giúp chống quán gà, khô mắt và giảm 1 số nguy cơ mắt các bệnh nặng hơn về mắt.
  • Nguồn thực phẩm: gan bò, gan gà, trứng, sữa, bơ; rau bina, cải xoăn và cà rốt; và có trong hầu hết các loại trái cây.

 Vitamin C

  • Vitamin C là nguồn chống oxi hóa cao và có vai trò đặc biệt quan trọng đối với mắt. Nồng độ Vitamin C trong mắt cao và đòi hỏi nhiều hơn ở bất cứ cơ quan nào khác. Do đó, bổ sung Vitamin C giúp giảm các bệnh về mắt, đặc biệt là đục thủy tinh thể.
  • Nguồn thực phẩm: có trong nhiều loại rau quả: ớt chuông (đỏ hoặc xanh), cải xoăn, dâu tây, bông cải xanh, cam…

Vitamin D

  • Đặc biệt, nguồn vitamin D dồi dào nhất là từ ánh nắng mặt trời. Ánh mặt trời buổi sáng có thể tổng hợp được vitamin D dưới da, chỉ vài phút tiếp xúc với ánh nắng cũng đủ tổng hợp đủ vitamin D cho cơ thể (tất nhiên là không dùng kem chống nắng).
  • Nguồn thực phẩm: cá hồi, cá mòi, cá thu, sữa, nước cam.

Vitamin E

  • Vitamin E cùng với Vitamin C là các chống oxi hóa giúp mắt khỏe mạnh, giảm suy giảm thị lực và thoái hóa điểm vàng.
  • Nguồn thực phẩm: hạnh nhân, hạt hướng dương và dầu thực vật.

Kẽm

  • Cùng với vitamin A chống lại quáng gà, có thể đóng vai trò giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
  • Nguồn thực phẩm: thịt hàu, thịt bò, thịt gà, cua; bí đỏ và đậu phộng.

Beta-carotene

  • Beta-carotene khi kết hợp với vitamin C và E, Beta-carotence có thể giảm quá trình thoái hóa điểm vàng.
  • Thực phẩm: cà rốt, khoai tây, rau dền, bí đỏ, cải lá xoăn kale…

Bioflavonoids (hay Flavonoids)

  • Lợi ích đối với mắt: là chất chống oxi hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
  • Thực phẩm: trà, cam, quýt, bưởi, việt quất, anh đào, các loại đậu.

Lutein và Zeaxanthin

  • Lutein và Zeaxanthin tập trung nhiều ở võng mạc, giúp chống đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
  • Thực phẩm: có ở các loại rau lá xanh: rau dền, các loại rau cải, bí đỏ và trứng.

Tóm lại, để có một đôi mắt sáng khỏe điều quan trọng là phải đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh, ít nhất 2 bữa cá 1 tuần và nhiều xanh rau, trái cây.

Nếu bạn bắt đầu một kế hoạch bổ sung chất dinh dưỡng cho mắt, bạn nên tham khảo lời khuyên của các bác sĩ, đặc biệt là khi các bạn sử dụng thuốc bổ. Thực tế, nếu bạn bổ sung quá nhiều Vitamin và các dưỡng chất, chúng có thể gây ra những hậu quả không mong muốn cho sức khỏe của bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *